Marmellata di mele

Questa marmellata..è quasi più un dolce al cucchiaio. Questa ricetta ha pochissimo zucchero perchè a me non piacciono molto le cose zuccherate. Mi piaceva l'idea di ricreare quelle vecchie ricette delle nonne :-)

Ingredienti:
1kg di mele
150 gr di zucchero
succo di mezzo limone
(a chi piace una spolveratina di cannella)

Preparazione:

1. mettere le mele nel boccale tagliate a pezzi, aggiungere lo zucchero, la cannella e bagnare con il succo di limone.
2. Cuocere per 30 min 100° vel 1  e 7 min vel. Varoma. Se vi piace potete lasciarla a pezzi oppure dare 2 colpi di turbo, invasare e sterilizzare.