Spiedini di pollo alla pesca: un connubio di gusti estivi
Questo piatto di spiedini di pollo alla pesca è un delizioso connubio di gusti estivi. La dolcezza della pesca, arricchita dal timo e dall'aglio, si sposa in maniera perfetta con la succulenza del pollo, impanato e cotto fino a raggiungere una piacevole croccantezza. Un'idea sfiziosa e colorata per un pranzo o una cena all'aperto, dove le note fruttate e aromatiche della pesca risaltano in contrasto con la texture dorata del pollo. Un piatto fresco e gustoso, perfetto per celebrare i sapori dell'estate. Ingredienti per 2 spiedini: 200gr di petto di pollo bio; 1 pesca matura bio; Timo fresco 1 spicchio d'aglio olio extravergine d’oliva pan grattato sale Procedimento: Lava, sbuccia e taglia a pezzetti la pesca. Scaldi una padella antiaderente e sotti i pezzetti di pesca per 5 minuti, condendoli con un filo d'olio e un pizzico di sale. Una volta cotta, metti la pesca in una ciotola e schiacciala con una forchetta. Trita il timo fresco e l'aglio, qu...
